O ozono pode ser usado para desinfetar a água engarrafada. Quando se trata de desinfeção e higienização, o ozono é a melhor opção, devido ao seu poder oxidativo, sendo uma opção livre de produtos químicos. Para a desinfeção da água engarrafada é mais importante ainda, pois o ozono não afeta o sabor das bebidas.

Quer saber como o ozono pode atuar no saneamento de água engarrafada? Saiba mais ao ler este post!

Desinfeção

O ozono é um desinfetante altamente eficaz na remoção de bactérias, vírus, parasitas (como Giardia e Cryptosporidium) e de outros contaminantes da água perigosos para a saúde humana, de forma rápida e eficiente. O tratamento com ozono permite purificar grandes volumes de água em pouco tempo, tornando-o na solução perfeita para a produção de água engarrafada.

Oxidação Química

O ozono é um oxidante poderoso e muito eficaz contra todas as substâncias orgânicas que causam sabor e odor e substâncias inorgânicas oxidáveis. O tratamento com ozono oxida e remove os Trihalometanos (THMs) e reduz os resíduos no produto final da água. A preocupação com os THMs aumentou nos últimos anos. De facto, os THMs foram classificados como um possível carcinógeno humano no Guia Canadiano de Água Potável, que permite uma concentração máxima de 100 ppm (g/L). O ozono é uma substância que ocorre naturalmente e é produzida no local, portanto, não há a produção de nenhum produto químico ou resíduo nocivo. O cloro, por outro lado, pode deixar subprodutos nocivos na água, como THMs, que têm sido associados ao cancro e a outros problemas de saúde.

Decomposição

O ozono é um material instável à temperatura ambiente, que se decompõe relativamente rápido em oxigênio. A temperatura e o pH da água, em particular, afetam a taxa de decomposição.

Prolonga a vida útil

O tratamento com ozono consegue reduzir o crescimento de microrganismos, prolongando a vida útil da água engarrafada. O ozono é capaz de desinfetar a água, equipamentos de enchimento e engarrafamento, garrafas e tampas da garrafa, evitando a contaminação bacteriana durante a produção e manuseamento e promovendo o armazenamento estéril.

Custo-Benefício

O ozono é um método económico de tratamento de água porque não requer produtos químicos e os custos operacionais são baixos.

Amigo do Ambiente

O ozono é produzido no local, portanto, não deixa qualquer produto químico ou resíduo nocivo para trás. O ozono transforma-se naturalmente em oxigénio sem deixar resíduos. O ozono é mais poderoso e limpa a água 3.000 vezes mais rápido do que o cloro. O tratamento com ozono reduz a necessidade de produtos químicos durante todo o processo de tratamento e enchimento da água, reduzindo o impacto ambiental.

Aprovado pela FDA

A FDA classificou o uso de ozono para desinfetar água engarrafada nos Estados Unidos como “Geralmente Reconhecido como Seguro” (GRAS) desde 1982. A ozonização da água é um método eficiente e seguro de desinfecção contra microorganismos patogénicos na água e outras bactérias, vírus , bolores e algas.

• O ozono é superior a qualquer outro método de desinfeção devido ao seu alto poder de oxidação;

• Desinfeta a água contra todos os microrganismos;

• Destrói bactérias instantaneamente;

• Desinfeta o ar contra microrganismos transportados pelo ar;

• Desinfeta garrafas, especialmente garrafas reutilizáveis na lavagem anterior ao engarrafamento, a superfície da garrafa e a tampa lacrada;

• Não deixa subprodutos e naturalmente reverte-se em oxigénio;

• O ozono permite custos operacionais mais baixos e reduz os custos gerais com produtos químicos;

• O ozono é produzido no local, portanto, nenhum armazenamento ou manuseio perigoso é necessário;

• O uso cuidadoso dos controles pode resultar em água engarrafada de qualidade superior;

• O ozono oferece um produto seguro e de bom sabor.